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CHOCOLAT CHAUD

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Vous avez besoin :

  • 3/4 litre de lait
  • 100grs de chocolat a pâtisser (mon préféré le Nestlé sous papier craft 😛 )
  • 1 bonne cuillère à soupe de crème fraiche
  • une gousse de vanille

Fendre la gousse de vanille en 2 .Verser le lait dans une casserole et y plonger la vanille.Faire chauffer jusqu’à ébullition. Retirer du feu. Retirer la vanille (ou pas..;) Y jeter le chocolat  et tourner vivement avec une cuillère en bois ou un fouet. Remettre a feu doux et tourner jusqu’à consistance de crème liquide. Ôter du feu et jeter une (à 2 pour les gourmandes) cuillère à soupe de crème fraiche et mélanger vivement. Verser dans des tasses généreuses .. A déguster lové(e) dans son lit, son sofa, près de la cheminée, ou dans un grand plaid sur les marches d’une cabane au fond des bois…(insta-pinterest life..;)

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